
除了将洗碗布清洗干净外,再次使用时也应该清洗和消毒。用微波炉消毒是最快最方便的一种方法,将微波炉打到高火两分钟,就可以杀死或者抑制超过99%的细菌、病毒和寄生虫。不过,即使这些都做到了,也最好每月更换一次,以更好地保障家人健康。洗碗布上面的微生物可以通过污染餐具后进入人体,引发相关疾病。洗碗布上致病菌越多,致病的几率就会越大。没及时更换、清洗和晾干,是洗碗布窝藏细菌的主因,而湿润、不卫生的环境,最有利于细菌繁殖。对此,正确使用洗碗布的四个要点是“干、净、换、分”。

各类洗碗布的利弊:纤维类:植物纤维的亲水性、排油性、吸水透气性,都比木质纤维洗碗布要弱,但木质纤维的售价会较高。化纤类:化纤类洗碗布虽难洗,但稳定性较高,不易滋生细菌,如今,很多洗车行也使用这种化纤类的洗碗布,效果不错。丝瓜络:丝瓜络的韧性很好,吸污的能力也很强。丝瓜络的植物纤维呈网状,能方便地带走油污,但清洗丝瓜络时较费劲。纯棉类:卫生防疫专家表示,纯棉手感好,但吸水后易膨胀。如果清洗后不及时拧干,纯棉洗碗布易滋生细菌,而变得黏糊糊的。另外,纯棉洗碗布用久了后,容易变脆、变硬,清洁效果也会大打折扣。